Chuyên mục: Tư vấn

Top 7 đặc sản Hưng Yên

04/07/2020

Hưng yên – một miền quê thanh bình với phố Hiến, với chùa Nôm và rất nhiều danh thắng nổi tiếng, đặc biệt nhất khi nói đên Hưng Yên ai cũng nhớ tới đặc sản Nhãn Lồng – một loại quả ngọt dầy cùi thơm nức mỗi độ hè về....

Quy trình làm tương bần ngon

02/04/2020

Tương bần món ăn có từ lâu đời của người dân thuộc thị trấn Bần, Hưng Yên. Với những hũ tương sánh mịn, mùi vị đặc trưng, tương bần được xem là đặc sản của vùng đất nơi đây. Để có những hũ tương bần ngon, hãy cùng Đặc sản...

Cách chế biến các món ăn từ hạt sen và long nhãn

Nhãn - thứ quả một thời được mệnh danh là "vương giả chi quả" kết hợp với " vương giả chi hoa"- là hoa sen trong đầm thì không có gì hợp lẽ bằng. Hai tạo vật quý giá của trời đất ấy, dù không hẹn trước vẫn luôn chọn...

Rượu quê hạ thổ ngon như rượu Tây

Được mệnh danh là “quốc tửu” rượu chính là thứ thức uống không thể thiếu trong các cuộc vui của người Việt. Sự xuất hiện của chén rượu sẽ là mở đầu của những câu chuyện, làm quen giúp cho mối quan hệ của mọi người trở nên gần gũi...

Bột sắn là một trong những thức uống giải rượu thần kì

Bột sắn dây được sử dụng để pha chế thức uống giải nhiệt, thanh độc và làm mát cơ thể. Ngoài ra, nhiều người cho rằng nước sắn dây hiệu quả trong việc giải rượu và làm giảm các triệu chứng say rượu bia. Cùng tìm hiểu bột sắn là...

Tương bần dùng với món gì trong mâm cơm hiện đại

Tương Bần là một trong những loại tương ngon nhất Việt Nam, đặc trưng cho vùng đồng bằng Bắc Bộ. Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng. Trong mâm cơm hiện đại có một số...

Tác dụng của long nhãn sấy khô

Hưng Yên nổi tiếng là vùng đất trồng tạo ra những trái nhãn rất thơm, ngon. Ngoài dùng làm thực phẩm, cùi nhãn sấy khô gọi là Long nhãn Hưng Yên là món ăn rất ngon bổ và còn có thể sử dụng làm thuốc quý, nhưng không phải ai...

Cách phân biệt hạt sen ngon

Hạt sen vốn là một trong những đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Thế nhưng dọc đất nước đâu đâu ta cũng có thể thấy hạt sen được bày bán, vậy để phân biệt hạt sen ngon có những đặc điểm gì, cùng Đặc sản Hương Quỳnh tìm hiểu cách...