Thế nào là rượu ngon

Không quá khó để nấu được những mẻ rượu truyền thống từ gạo, nhưng để có những mẻ rượu ngon thì cần phải có bí quyết và kinh nghiệm lâu năm. Từ khâu lựa chọn gạo, nấu cơm rượu, trộn men, ủ men, chưng cất, hạ thổ chum sành hoặc...