Thẻ: chum sành ngâm rượu

Cách chọn Chum Sành chuẩn để hạ thổ rượu

07/08/2021

Gõ vào chum phát ra âm thanh vang sáng như chuông, chum không rạn nứt... là cách chọn chum sành chuẩn để hạ thổ rượu. Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều loại chum vại đủ màu sắc kích cỡ, từ các nhà cung cấp khác nhau nên...

Tại sao phải hạ thổ rượu trong chum sành

01/12/2020

Hạ thổ rượu là một trong những phương pháp ngâm ủ rượu để rượu được ngon hơn và được bảo quản lâu hơn. Tùy theo mục đích của nhà làm rượu hay mục đích của người uống rượu mà hạ thổ dài hay ngắn nhưng phải hạ thổ ít nhất...