Rượu Sồi phiên bản đặc biệt, có nồng độ lên tới 47.5 độ, có hương vị rất mạnh mẽ, được ví như sức mạnh của người đàn ông có quyền lực, có mùi vị ngọt, mộc mạc của gỗ sồi, hạt hạnh nhân, hương mềm mại của nếp thơm, đắng cay của rượu, để lại hậu vị vô cùng thú vị.

Bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ trên con đường vạn dặm tìm kiếm những tinh hoa cho các quý ông sành rượu và bằng phương pháp chưng cất rượu thủ công truyền thống kết hợp với phương pháp ngâm ủ rượu Whisky đơn chất của Scotland vương quốc Anh, Hương Quỳnh đã tạo ra phiên bản  Rượu Sồi Đặc Biệt

Ông chủ Hãng Rượu The Q Nguyễn Tuấn Anh khảo sát, thăm quan, học hỏi phương pháp nấu và ủ rượu Whisky của Scotland, vương quốc Anh

Rượu Sồi Đặc Biệt là rượu nếp trắng, chưng cất 2 lần, 47.5 độ, bằng phương pháp thủ công truyền thống, rồi ủ trong thùng gỗ sồi theo phương pháp ngâm ủ rượu của Scotland, vương quốc Anh, nơi có dòng rượu Whisky nổi tiếng thế giới.

Tại sao lại gọi là Rượu Sồi Đặc Biệt?

Theo cách gọi dân dã của người dân Việt Nam là Rượu trắng được ngâm với đồ ngâm gì thì lấy tên gọi theo đồ ngâm đó, ví dụ như rượu long nhãn, rượu đinh lăng, rượu sâm ngọc linh, rượu long nhãn đông trùng hạ thảo, rượu nếp cẩm, rượu nếp cái… Nên rượu trắng ngâm ủ trong thùng/ chum gỗ sồi được gọi là Rượu Sồi và Rượu Sồi Đặc Biệt là rượu trắng, được chưng cất 2 lần, 47.5 độ và được ngâm ủ phối trộn trong 2 loại thùng gỗ sồi nhập từ Pháp (thùng cũ đã ủ rượu vang đỏ) và từ Mỹ (thùng mới) để cho ra loại Rượu Sồi Đặc Biệt

Không chỉ dòng rượu Whisky mà rất nhiều dòng rượu ngon khác trên thế giới như Brandy, Vang, Rum… đều được ủ trong thùng gỗ sồi. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi sẽ làm cho rượu cân bằng, ngon ngọt, bắt mắt, thú vị. Người La Mã đã nghĩ ra việc dùng thùng gỗ sồi để đựng nước, đựng rượu từ hơn 2000 năm trước công nguyên, và trải qua nhiều thế hệ, rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi đã trở thành một tiêu chuẩn bất di bất dịch cho các loại rượu hảo hạng.

Tại sao Rượu Nếp nên ủ trong thùng gỗ sồi?

1. Thùng gỗ sồi kín nước, khi ủ rượu trong thùng rượu sẽ không bị chảy ra ngoài
2. Thùng gỗ sồi có các hợp chất có thể làm cho rượu biến đổi từ cứng, thô sang mềm mại, ngọt ngào, cân bằng
3. Thùng gỗ sồi làm cho quá trình lão hóa rượu nhanh hơn, khử các độc tố trong rượu tốt hơn
4. Thùng gỗ sồi làm cho màu của rượu đẹp hơn, từ màu trắng sang màu hổ phách
5. Thùng gỗ sồi làm cho mùi của rượu thơm hơn, đặc trưng hơn

Trải nghiệm Rượu Sồi phiên bản đảo thùng Double Cask

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Shop: Số 03 – Ngõ 316 Thái Hà – Đống Đa – Hà Nội

Cssx: An Đỗ – Bắc Sơn – Ân Thi – Hưng Yên

Hotline: 0979168058 – 0913223338

Website: https://dacsanhuongquynh.vn

Đặc Sản Rượu Hương Quỳnh – Nâng Tầm Rượu Quê