Hạt sen vốn là một trong những đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Thế nhưng dọc đất nước đâu đâu ta cũng có thể thấy hạt sen được bày bán, vậy để phân biệt hạt sen ngon có những đặc điểm gì, cùng Đặc sản Hương Quỳnh tìm hiểu cách nhận biết hạt sen ngon nhé.
Công dụng của hạt sen
– Hạt sen được coi như một loại thực phẩm quý có thể dùng để nấu chè, mứt, canh, cháo,…
– Với những người cơ thể yếu, mới ốm dậy, dùng hạt sen thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe và nạp năng lượng.
– Sử dụng hạt sen thường xuyên giúp cải thiện giấc ngủ, giảm đau đầu, cao huyết áp.
Nhận biết hạt sen ngon
– Hạt sen có màu trắng đục, rất đều màu, có hương thơm đặc trưng của sen
– Hạt sen ngon có kích thước đồng đều, trăm hạt như một.
– Hạt sen chín bở thơm nhưng không nát, nghiền bằng tay sẽ thấy hạt dẻo.
– Khi ăn, hạt sen ngon sẽ có vị bùi, béo, ngọt thanh nhẹ.
THÔNG TIN CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Đặc Sản Hương Quỳnh
